Beskrivelse
Specificitet: Tør spegepølser af svin (Saucisson sec) fra Ardèche.
Ingredienser: Fransk svinekød, salt, Laktose, dextrose, peber, hvidløg, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Mælkesyregæring, spiselig kuvert (kollagen, glycerin, cellulose, vand).
180g svinekød per 100g færdig.
Produktion: ””Alliance Producteurs”, Joyeuse 07260, Frankrig
Pris: 30 DKK / pose ( 100 gr)