Beskrivelse
Specificitet: "Paté en croûte" er et wienerbrød charcuteri sammensat af en paté tilberedt i butterdej eller mørdej. "Pâté en croûte" er en ret fra middelalderen.
Ingredienser: Hvedmel, svinekød, margarine (vegetabilse olie: palme, vand, rapsolie, salt, koncentreret citronsaft), vand, gelé (bouilllon: vand, Madeira, salt, Selleri), konservativmiddler (E 250), andelever, svinefedt, Æggeblomme, svinelever, Hele æg, kyllinglever, salt, Mandler, arom, planter, pistaci
enød 0.9%, Hvidvin, Portvin, Brandy, sukker, risstivelse, glukosesirup, kryderier, antioxydant E330, konservstiv midel E250, naturlige smagstoffer.
Dette produkt indeholder 52% paté. Kan indeholde spor af mælk, andre nødder, sennep, fisk, krebsdyr og bløddyr.
Produktion: Maison Bolard, Saint Amour, 39160, Frankrig
Pris: 99 DKK / St. ( mini 450 gr)