Beskrivelse
Specificitet: Hummersuppe fra Bretagne til færdigret – går godt hvidløgs croutoner.
Til to personer.
La Compagnie Bretonne (ex-Furic) fiskekonservesfabrik blev oprettet i 1923 i Guilvinec i Bretagne. Fiskens friskhed og godt manuelt håndværk er fortsat prioriteterne i denne familievirksomhed. Identiteten på den anvendte fiskerbåd er markeret på hver dåse.
Ingredienser: Vand, Fisk (19%), hele Hummer (6%), grøntsager (gulerødder, løg), tomatpuré, hele Jomfruhummere, hvidvin, ekstra jomfruolivenolie, salt, Smør, fortykningsmidler (johannesbrødkernemel og guargummi), hvidløg, cognac, krydderurter, krydderier.
Produktion: La Compagnie Bretonne, 105 Hent Yvon Buannic, 29760 Penmarc'h, Bretagne, Frankrig
Pris: 66 DKK / 404 gr