Beskrivelse
Specificitet: Cassoulet er et typisk mad fra sydvest Frankrig. Retten indeholder altid bønner og saltet flæsk eller bacon og andeconfit eller gåseconfit. Denne ret indeholder ofte Toulouse-pølser.
"La Maison Lepetit" er en håndværkerkonservator og udvikler sit eget udvalg af foie gras og specialiteter fra sydves Frankrig. "La Maison Lepetit" ligger i Ussac, nær Brive-la-Gaillarde, ved porten til Périgord.
Ingredienser: Andeunderlår (37,5%), hvide bønner, vand, svinepølser (Svinekød, bacon, vand, salt, peber), bacon (røget bacon, vand, salt, konservativ E250, dextrose, sakkarose, antioxidant E316, naturlige smagsstoffer, røgaroma) gulerødder, løg, skalotteløg, salt, tomatpure, peber hvid og sort, krydderiblanding. Kun Franskkød.
Produktion: ”Maison LePetit”, Ussac 19270, Frankrig
Pris: 116 DKK / Dåse (425 gr)