Beskrivelse
Specificitet: Tør spegepølser af svin (Saucisson sec) fra Ardèche i Cévennes.
Ingredienser: Fransk svinekød, salt, Laktose, dextrose, krydderier, krydderurter, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Mælkesyregæring, naturlig svinetarm, naturlig flora. 167g svinekød per 100g færdig.
Ingen farvestoffer.
Produktion: ”La boutique des Saucissons”, Joyeuse 07260, Frankrig
Pris: 49 DKK / Tør pølse (~ 98 gr)