Beskrivelse
Specificitet: Tør spegepølse af svin (Saucisson sec) fra Ardèche i Cévennes.
Ingredienser: Fransk svinekød, Valnødder (4.5%), salt, Laktose, vin, dextrose, krydderier, krydderurter, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Mælkesyregæring, naturlig svinetarm, naturlig flora. 160g svinekød per 100g færdig.
Ingen farvestoffer.
Produktion: ”La boutique des Saucissons”, Joyeuse 07260, Frankrig
Pris: 45 DKK / Tør pølse (~ 98 gr)