Beskrivelse
Specificitet: Tør spegepølser af svin (Saucisson sec) fra Ardèche i Cévennes med Beaufort ost.
Ingredienser: Fransk svinekød, Beaufort ost (Mælk) (5.8%), salt, Laktose, dextrose, krydderier, krydderurter, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Mælkesyregæring, naturlig svinetarm, naturlig flora. 154g svinekød per 100g færdig.
Ingen farvestoffer.
Produktion: ”La boutique des Saucissons”, Joyeuse 07260, Frankrig
Pris: 65 DKK / Tør pølse (~ 160 gr)