Beskrivelse
Specificitet: Denne kalveblanquette, som er en fast bestanddel af fransk gastronomi, serveres med en risotto med frisk fløde.
Nydes bedst varm (3 minutter i den lukkede krukke i mikrobølgeovnen, eller hæld indholdet i en gryde og varm op ved svag varme).
Ingredienser: Arborio-ris 37,5%, kalvekød 30,5%, piskefløde (mælk) 30% (fløde, stabilisator E407) 12,7%, champignoner 7,6%, perleløg 3,8%, salt 2,9%, smør (mælk) 2,5%, hvid peber 1,6%, løg 0,8%, kartoffelstivelse 0,2%, nelliker
Opbevares tørt og beskyttet mod lys, og mellem 2° og 4°C efter åbning.
Produktion: ”Toupine et Cabesselle”, Barbentane 13570, Frankrig
Bedst før: 10/2028
Pris: 127 DKK / glas (400 gr)