Specificitet:
Ande foie gras i terrine fra Alsace.
Ingredienser:
Ande foie gras (Andelever, vand, salt, cognac, sukker, krydderier, antioxidanter: natriumkarbonat, konserveringsmiddel: natriumnitrit.)
Figen confit: (Tørrede figner 30,5%, figner 22,1 %, sukker, vand, Riesling, Sichuan peber 0,1%, rismel. Indeholder sulfitter. Indeholder 52,6 gr. Frugt pr. 100 gr.)
Produktion: E. Artzner. 67012 Strasbourg, Frankrig
Pris: 215 DKK (120 gr foie gras + 60g figen confit)