Beskrivelse
Specificitet: Tør spegepølser af svin (Saucisson sec) fra Ardèche med ost (cantal) , eller hasselnød, eller almindeligt svin, i en pose med 300g spegepølser.
Ingredienser:
Spegepølser med ost: Fransk svinekød, Cantal AOP (Mælk) 11,2%, Laktose (Mælk), salt, peber, dextrose, hvidløg, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Mælkesyregæring, spiselig kuvert (kollagen). 169 svinekød per 100g færdig.
Spegepølser almindeligt kød: Fransk svinekød, Laktose (Mælk), salt, peber, dextrose, hvidløg, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Mælkesyregæring, spiselig kuvert (kollagen). 179 svinekød per 100g færdig.
Spegepølser med hsselnøder: Fransk svinekød, Hsselnød 16,3%, Laktose (Mælk), salt, peber, dextrose, hvidløg, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Mælkesyregæring, spiselig kuvert (kollagen). 164 svinekød per 100g færdig.
Produktion: ”Debroas”, Joyeuse 07260, Frankrig
Pris: 134 DKK / pose ( 300 gr)