Beskrivelse
Specificitet:
Fiske-ravioli er delikate pastaraviolier fyldt med et cremet jomfruhummere og ricottafyld. Den tilhørende sauce laves med hele jomfruhummere, sauterer med løg og tomater.
En opskrift, der appellerer til børn og nemt vinder voksnes opmærksomhed.
Til to personer.
La Compagnie Bretonne (ex-Furic) fiskekonservesfabrik blev oprettet i 1923 i Guilvinec i Bretagne. Fiskens friskhed og godt manuelt håndværk er fortsat prioriteterne i denne familievirksomhed. Identiteten på den anvendte fiskerbåd er markeret på hver dåse.
Ingredienser:
Jomfruhummere coulis (82,5%): vand, hakkede tomater og dobbeltkoncentreret tomatpuré, hele jomfruhummere 6%, løg, piskeflød, smør, salt, sukker, krydderurter, krydderier (Inkl. hvidløg).
Raviolis (17,5%): durumhvedesemulje, vand, Æg, Ricotta, rasp (hvedemel), solsikkeolie, salt, persile, alger, pebber.
Kan indeholde spor af fisk, mollusker, skaldyr, nødder og soja.
Produktion: La Compagnie Bretonne, 105 Hent Yvon Buannic, 29760 Penmarc'h, Bretagne, Frankrig.
Bedst før: 01/10/2028
Pris: 81 DKK / 400 gr