Beskrivelse
Specificitet: Tør og røget spegepølser af svin (Saucisson sec) fra Korsika.
Ingredienser: Fransk svinekød, fransk vildsvinkød, salt, peber, sukker, antioxidant: ascorbinsyre, konserveringsmidler: Kaliumnitrat. Gærer. naturlig svinetarm. 138g svinekød og 10g vildsvinkød per 100g færdig.
Produktion: ”La boutique des Saucissons”, Joyeuse 07260, Frankrig
Pris: 108 DKK / Tør pølse (~ 250 gr)