Beskrivelse
Specificitet: Tør spegepølser af svin vildsvinkød (Saucisson sec) fra Ardèche i Cévennes.
Ingredienser: fransk vilssvinkød og svinefedt, fransk svinekød og svinefedt, salt, Laktose, dextrose, krydderier, krydderurter, konserveringsmidler: Kaliumnitrat, gæring, naturlig svinetarm.
Ingen farvestoffer.
Produktion: ”La boutique des Saucissons”, Joyeuse 07260, Frankrig
Pris: 65 DKK / Tør pølse (~ 175 gr)